Restaurant & Biergarten

Hotel-Gasthof Sonne

Familie Hander

Lauinger Straße 52

89423 Gundelfingen-Echenbrunn

Tel. 09073-958640

Speisekarte & Menüvorschläge

Werfen Sie einfach mal einen Blick in unsere Speisekarte.
Die hier vorgestellten Gerichte möchten wir Ihnen einen ersten Eindruck zur Vielfalt und Stil unserer Küche vermitteln.

Wir wünschen viel Spaß bei Appetit holen!

Speisekartenauszug im Restaurant

Schwäbische Fischsuppe von Forelle, Lachsforelle und Zander,

Gemüse und geröstetem Knoblauchbrot EUR 10

Pfifferlingssuppe mit Kräutersahne und Brotwürfel EUR 9

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kernen, Kernöl und Schlagsahne EUR 8,90

Tartar von der Lachsforelle aus unserem Fischteich, Kapernkaviar, Röstinchen

und Kräuterschmand EUR 14

Gegrilltes Zanderfilet auf Rieslingtagliatelle mit Gemüsestreifen

EUR 26,90

Lachsforellenfilet aus unserem Fischteich auf cremigem Tomatenrisotto

und Grillzucchini EUR 27,90

Wild aus unseren Donauwäldern

Rehschnitzel in der Piemonter Haselnusskruste, Kürbis/Lauchgemüse, Kräuterschmand und Wedgeskartoffeln EUR 25,90

Wildschweinbrust mit feiner Brätfüllung, leichte Knoblauchsoße,

Semmelknödel und gebacken Gundelfinger Pastinake EUR 21,90

Zweierlei von der Wildentenbrust

Gebratene Brust und Strudel auf Calvados/Apfelsoße, Maronen,

Wirsingkrapfen und Tymianplätzchen EUR 25,90

Lieblingsnudeln unserer Chefin

Gegrillte Hähnchenbrust- und Gemüsestreifen, Champignons und Tagliatelle

in der Bärlauch-Sahnesoße, Parmesan EUR 18,90

Surf&Turf von der Bio Steakhüfte und Garnele, Anchovibutter,

Pepperoninudeln und Tomatenragout EUR 32,90

Sonnenteller

Gegrillte Medaillons vom Schwein und Rind auf Alllgäuer Käsespätzle,

geschwenkten Champignons, Rahmsoße und Salatteller EUR 29,90

Schwäbischer Rostbraten vom Allgäuer Weiderind,

hausgemachte Röstzwiebel, Butterspätzle und Salatteller EUR 31,90

Gegrillte Schweinemedaillons auf Cognac-Pfeffersoße

Kroketten und Salatteller EUR 24,90

Echenbrunner Mühlensteak vom Schwein unter der Dunkelbrotkruste

gebacken, Biersoße, Lauchkäserahmspätzle und gegrillter Speck EUR 18,90

Aus unserem Veganen/Vegetarischen Angebot

Kürbisschnitzel im Cornflakesmantel auf cremigem Risotto,

Kürbiskernpesto EUR 17,90

Frische Pfifferlinge in der Kräutersahnesoße, hausgemachte Semmelknödel EUR 19,90

Veganes Kartoffeltäschle mit Tomaten/Kräuterfüllung

auf mediterranem Grillgemüse EUR 18,90

Gundelfinger Gartensalate mit gegrillten Roastbeefstreifen von Allgäuer Weiderind

Balsamicodressing und Weißbrot EUR 19,90

Feinschmeckersalat von unserer Lachsforelle, Champignons,

Hausdressing und Weißbrot

Dessert

Heidelbeer Panna cotte mit Beerenbuquett EUR 7

Hausgemachtes Portwein-Zwetschgeneis

EUR 6